Kikkererwten uit Modica

Beschrijving

De kikkererwten die op de akkers rond Modica worden geteeld, zijn heerlijk! Bovendien zijn ze bijzonder rijk aan eiwitten.
Het ideale ingrediënt voor Siciliaanse kikkererwtensoep of pasta e ceci.

Kikkererwten zijn bijzonder energierijk en voedzaam, werken tegen kanker en beschermen het hart. Deze peulvruchten helpen het hele hart- en vaatstelsel gezond te houden, verlagen de triglyceriden en zorgen voor een regelmatige hartslag