Beschrijving
De gepelde Siciliaanse pistache is een volledig natuurlijk product, verpakt in zakjes van 100, 500 en 1000 g. De pistachevrucht, de “chicco”, is het resultaat van de grote zorg en passie die lokale boeren steken in de teelt van de pistacheboom, in de volksmond “Frastucara” genoemd.
Zo ontstaat juist op vulkanische berggrond een eenvoudig, natuurlijk en gezond product dat je tussen de maaltijden door als tussendoortje of gewoon als snack kunt eten; het wordt ook veel gebruikt als ingrediënt in de keuken, want er worden gehakte pistache en pistachemeel van gemaakt.
ZO GEBRUIK JE ZE
Ze zijn verpakt zonder zout en zijn daardoor een origineel ingrediënt voor duizend recepten. Heerlijk bij de borrel en als voorgerecht, en ze geven pasta- en rijstgerechten en desserts een vleugje klasse: met mascarpone maak je er verrukkelijke tiramisu en semifreddo mee; fijngehakt en toegevoegd aan bloem en eieren geven ze koekjes en taarten een geheel nieuw aroma.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.